オリジナルの階段

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関市の家は階段を施工しました。

通常階段は工場で加工した材料を現場に入れ
後は長さをカットして組み立てることがほとんどですが
今回は現場で大工さんに加工して造ってもらいました。

現場で加工するため
工場加工では扱えない材料でも制作可能です。
今回は1階壁仕上げの針葉樹合板に合わせて
ラワン合板です。


1段1段大工さんが加工して造った階段。
いい仕上がりになっています。

伊神

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スッキリした内装。

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関市の家は内装の壁が張られました。

壁・天井とシナ合板です。
スッキリシンプルな内装となっています。
この上に塗装を予定しているので
どんな仕上がりになるかお楽しみに。



3月に友人の結婚式に参列しました。
コロナの影響もあり、
結婚式自体を断念したり延期したりする方々も多い中、
色々と悩んだ末の開催だったと思います。

新郎新婦以外は当然マスクをしていましたが
マスクの下は笑顔溢れる素敵な結婚式でした。

伊神

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春の予感。

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BNE’S MORNING CAFEの庭。
完成時にはほとんど葉も花もありませんでしたが、
春の訪れを感じる花や葉っぱが出てきました。

訪れたお客さんを店内へ導いてくれます。

お店では私も楽しみにしていた
シナモンロールが完成したようで
さっそく頂きました。


試行錯誤を重ねようやく完成したシナモンロール。
美味しかったです!
実は試作段階のものも頂きましたが
試作品よりも美味しかったです。
皆さんも是非食べてみてください!

#BNE’S MORNING CAFE

伊神

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目を惹く外観。

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「うわっ、かっけー」

現場にいると前を通る小学生の声が聞こえてきます。

建築主にも地域の皆さんにも
喜んでいただける建築を目指しています。

外構が完成すればもっと
目を惹く建物になりますので
ご期待ください。

☆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
畑は日曜日にキュウリなどの苗づくりをします。

又土いじりの始まりです。

息子もどんな虫でも平気になってきたし、
親も子も少しづつ成長しています。

坪内

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映える棚。

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BNE’S MORNING CAFEの本棚。


オープンから色々なものがレイアウトされ
こんな感じになりました。


映えます。

お客さんもこの棚の写真を
撮っているそうです。
まださらに追加・更新されていますよ。

本日もカフェに伺いましたが
オーナーさん、明日は3時半起きで仕込みだそうです(汗)
お客さんに美味しい料理を提供するために
頑張ってください!!

#BNE’S MORNING CAFE

伊神



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強い地盤で一安心。

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今朝の陽光桜。
花言葉は「精神の美しさ、優雅」

春はもうすぐそこです。


事務所増築工事の地質調査の報告書が届きました。


一宮市内でも木曽川より離れているため
比較的強い地盤のようで
鉄骨2階建てでも杭の長さは
3m程度で納まりそうです。

液状化の心配もなく一安心です。


☆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
この前の日曜日は畑に行けませんでいたが
秋植え野菜の収穫が終わり
次の春植え野菜に向けて
畑のリフレッシュが行われたようです。


<ラスト葉物野菜 キャベツはソフトボール大>

また、キュウリ、トマト、ピーマン、ナスが始まります。

キュウリが毎年、つるがあちらこちらへと伸びて
葉をかき分け探しながら収穫しているので
今年はうまく、つるを整えて
すぐ収穫できるようにしたいと考えています。

坪内

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ここからがスタート。

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BNE’S MORNING CAFEは
3/7(日)にグランドオープンを迎えました。

プレオープン初日以上に大盛況だったそうです。
プレオープンでの反省点の改善や
スタッフの皆さんも徐々に慣れてきたこともあり
良いスタートが切れたようです。

昨日も閉店後に伺うと
オーナーさん達がちょうど植栽に水を上げていたので
近況報告を聞きました。


今のところ力を入れているモーニングよりも
ランチのお客さんが多いそうです。
ドーナツとマフィンは徐々に新作も登場して
私たちがデザインしたオリジナルのショーケースも
ラインナップが豊かになってきています。


私は昨日オリジナル(シュガー)、
今日は抹茶を頂きました(笑)


しかしタイミングによっては売り切れてしまい
ドーナツ目当てで来店したお客さんに提供できない時があるようです。

BNE’S MORNING CAFEは定休日を設けておらず
オーナーさん達はしばらくは休まずに営業をしていくそうです。
まだ始まったばかり、
さらに改善を重ねてどんどん良いお店になっていくと思います。

ちなみに3/14(日)はホワイトデー、
限定のドーナツを出すそうですよ!
気になる方は立ち寄ってみてください!

#BNE’S MORNING CAFE

伊神

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うたた寝注意です。

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南区の家の2階浴室外のベランダです。

外部からは見られず、上からの採光で
入浴中のうたた寝注意です。

天気の良い日は
家族でランチも楽しめます。

湯船につかりながら星も眺められます。


☆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今週末も三色丼で決まり。

坪内

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感慨深いランチ。

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28日からプレオープン中のBNE’S MORNING CAFEに
ランチを食べに行ってきました。



※ボロネーゼ
特製豆乳ホイップを絡めると滑らかで
味がまろやかになり美味しかったです。


木がふんだんに使われた店内は落ち着きます。

自分たちで設計・施工したお店なので
美味しい料理がよりおいしく感じ、
感慨深いものがあります。

今度はモーニングを食べに行きたいです。
オープンより一足先に試作品のドーナツなどを頂いていますが
まだ食べていないドーナツやシナモンロールも食べたいと思います。

イオンモール木曽川キリオの近くなので
皆さんも是非立ち寄ってみてください。

#BNE’S MORNING CAFE

伊神

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BMCプレオープン!

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一宮市のカフェ改修工事
BNE’S MORNING CAFEは
2/28(日)プレオープンを迎えました。



朝6:30のオープンから満席。
10:00頃にはモーニングが売り切れるほど大盛況だったようです。

工事中も前を通りかかった何人もの方にいつオープンするか聞かれたり、
車を一時停止して宣伝の横断幕を見る方を多数見ていたので
オープンを待ちわびていた人も多かったのだと思います。

私が15:30頃に伺った時には客足は落ち着いていましたが
あまりの忙しさでドーナツは追加で焼く余裕が無かったそうですでに完売。
最後のマフィンを2個テイクアウトしました。

小倉クリームチーズのマフィン美味しかったです!

プレオープン初日はオーナーさん達も想像を超えるお客さんに
かなりバタバタだったと話されていました。

3/7(日)はグランドオープン!
今週のプレオープンでの反省点を活かし、
グランドオープンに向けて準備ですね!

#BNE’S MORNING CAFE

伊神

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