日: 2021年1月22日

一宮市のカフェ改修工事は
テーブル・カウンターのサイズや高さ、
通路スペースの確認を行いました。

イメージしやすいように実際のサイズと高さを仮で作り、
座りやすい・食べやすい・通りやすい・使いやすいを
考慮しながら㎝単位で確認しました。
1㎝違うだけでも変わってくるため
じっくり時間をかけました。



内部の壁の色も確認しました。

店内のイメージや他の仕上げとの調和、
お客さんが入った時に感じる気持ち。
この色だと食欲がわきやすい・わきにくい。
色々な視点から考えています。
こちらはじっくり検討中です。

どんな色になるか楽しみです。

＃BNE’S MORNING CAFE

伊神

関市の家の基礎工事が進んでいます。

今日は鉄筋の検査を行いました。

特に大切なのは窓などの開口部の補強筋です。

リビングなどで室内に壁が無くても
その下に基礎の立上りがある場合は
開口部の基礎となるため補強が必要です。


開口が広くなるほど鉄筋が太くなります。

関の家でも基礎の鉄筋が太さ13ｍｍに対し
開口部の補強は太さ19ｍｍです。

窓などの開口部は上に壁がない分
力が基礎に係るため補強が大切です。


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家族に大好評の包まないシュウマイ。

材料は白菜と豚のひき肉のみで
味付けも醤油とごま油と少しの塩です。

夕飯は何にしようか迷った時の
定番になりつつあります。

簡単で旨くて体にやさしい。最高です。

坪内