BNE’S MORNING CAFEは
3/7(日)にグランドオープンを迎えました。
プレオープン初日以上に大盛況だったそうです。
プレオープンでの反省点の改善や
スタッフの皆さんも徐々に慣れてきたこともあり
良いスタートが切れたようです。
昨日も閉店後に伺うと
オーナーさん達がちょうど植栽に水を上げていたので
近況報告を聞きました。
今のところ力を入れているモーニングよりも
ランチのお客さんが多いそうです。
ドーナツとマフィンは徐々に新作も登場して
私たちがデザインしたオリジナルのショーケースも
ラインナップが豊かになってきています。
私は昨日オリジナル(シュガー)、
今日は抹茶を頂きました(笑)
しかしタイミングによっては売り切れてしまい
ドーナツ目当てで来店したお客さんに提供できない時があるようです。
BNE’S MORNING CAFEは定休日を設けておらず
オーナーさん達はしばらくは休まずに営業をしていくそうです。
まだ始まったばかり、
さらに改善を重ねてどんどん良いお店になっていくと思います。
ちなみに3/14(日)はホワイトデー、
限定のドーナツを出すそうですよ！
気になる方は立ち寄ってみてください！
＃BNE’S MORNING CAFE
伊神